Використання консервованих грибів може додати невелику кількість клітковини та інших поживних речовин, включаючи залізо, магній і вітаміни B-комплексу,USDA— до улюблених страв.
Якщо ваш рецепт вимагає фунта грибів, і ви віддаєте перевагу використовувати консервовану версію, замініть 6 унцій грибів-гудзиків в банку на таку ж кількість. Варіанти додавання консервованих грибів у кулінарію обмежуються лише вашою фантазією. Наступного разу, коли вирушатимете до супермаркету, візьміть одну-дві банки та проявите креативність.
Рецепти консервованих грибів
Крок 1: Відкрийте банку
Відкрийте банку з грибами за допомогою відкривачки.
Крок 2: Опустіть і промийте
Відкиньте вміст банки в невеликий друшляк. Змийте прохолодною водою.
Крок 3: обсушіть гриби
Злийте гриби протягом 2-3 хвилин, або поки весь сік і вода не втечуть.
Крок 4: Подрібніть їх
При необхідності наріжте гриби невеликими шматочками.
Крок 5: Додайте до рецептів
Додайте осушені гриби до своїх рецептів. Додайте трохи до свого улюбленого рецепта соусу для макаронів, супу, рагу або запіканки. Викладіть кілька консервованих грибів на сендвіч з сиром на грилі або фрикадельку.