Білок з гороху: розвінчання деяких поширених міфів

01/6Факти про білок з гороху

Коли справа доходить до вегетаріанських джерел білка, перші кілька продуктів, які спадають нам на думку, це панір і соя. Що стосується вмісту білка, ми часто упускаємо з уваги деякі однаково хороші джерела білка, які ми можемо поєднувати з іншими білковими продуктами, щоб подвоїти-збільшення споживання білка.

Горох — один з таких овочів, який не отримує належної привабливості. Чи знаєте ви, що горох є одним з найбагатших джерел білка, і одна його чашка може запропонувати близько 10 грамів білка?

Ось швидкий і простий розбивка всього, що стосується білка гороху, від Мадхві Датвані, Co--засновника Green Protein. (зображення кредити- istock)

02/6Гороховий білок може викликати прищі

Цей міф походить від сироваткового протеїну та прищів, які йдуть рука об руку. Оскільки іноді сироватковий білок отримують з коров’ячого молока, це може впливати на гормони. На щастя, гороховий білок отримують з рослин і не буде негативно впливати на гормони або шкіру. Насправді він містить усі необхідні амінокислоти. У ньому також є велика кількість клітковини, яка сприяє травленню і, у свою чергу, може лише сприяти чистоті та чистоті шкіри.

03/6Гороховий білок не допоможе вам наростити м’язову масу

Поширена помилка, що єдиний спосіб набратися — це споживати м’ясо, багато-багато! Що це не так. Насправді існує дуже багато овочевих джерел, до яких можна звернутися. Від глутаміну до аргініну деякі амінокислоти, що містяться в білку гороху, можуть допомогти у синтезі м’язів і навіть у відновленні. В основному, якщо ви правильно тренуєтесь і споживаєте правильні щоденні потреби, у вас не повинно виникнути проблем з досягненням розумної та бажаної ваги та розміру.

04/6Гороховий білок призначений тільки для веганів або вегетаріанців

Це само собою зрозуміло -, але кожен, хто хоче споживати гороховий білок, може! Це, безумовно, призначене не тільки для тих, хто веган або вегетаріанець. Ті, хто їсть м’ясо, прагнуть бути більш стійкими зі своїми добавками, а також ті, у кого є алергія на лактозу, сою чи глютен, також можуть перейти на підніжку.

05/6Гороховий білок не має апетитного смаку

Гороховий протеїн є одним із найкращих на смак рослинних білків і є чудовим природним способом отримати щоденну потребу в білку без шкоди для смаку. Він універсальний і його дуже легко змішувати.

06/6Гороховий білок не є повноцінним білком

Незамінні амінокислоти, які не може вироблятися нашим організмом, є причиною виникнення цього міфу. Повноцінні білки містять усі дев’ять незамінних амінокислот. Багато людей думають, що гороховий білок не зовсім повноцінний у порівнянні з сироваткою, однак ви можете бути впевнені, що він містить усі дев’ять будівельних блоків.

Від гороху сабзі і гороху паратхи до гороху пулао і горохової котлети, ви можете приготувати низку смачних страв, використовуючи цей зелений овоч.