Світові лідери харчових продуктів попереджають про ще більше зростання цін

Kraft Heinz планує ще більше підвищення цін, оскільки продажі та прибутки перевищать прогнози

За даними Reuters, 16 лютого 2022 року Kraft Heinz Co оголосила про подальше підвищення цін на свої закуски та приправи, щоб протистояти стрімкому зростанню витрат на сировину та транспортування, після того, як квартальний прибуток перевищив ринкові очікування.
Виробники упакованої їжі були одними з найбільших переможців пандемії минулого року, оскільки споживачі, які застрягли вдома, накопичували запаси заморожених страв, соусів і супів.

Однак напружений ланцюжок постачання збільшив витрати на транспортування та оплату праці та загострив проблеми для таких компаній, як Kraft, Conagra, Kellogg та інших світових лідерів харчової промисловості, які борються зі стрімкими цінами на різноманітну сировину, таку як зерно, м’ясо чи харчові олії. "Kraft Heinz справляється зі зростанням витрат і стимулюванням попиту краще, ніж ми думали", - сказав аналітик Джон Бойлан, додавши, що компанія заклала хороший фундамент, знизивши витрати та відмовившись від млявого бізнесу.

Kraft, бренди якої включають Philadelphia Cream Cheese і Heinz ketchup, заявили, що підняли ціни на 3,8 відсоткових пункти в четвертому кварталі, коли попит на їх продукцію також був високим. У результаті рентабельність у 2021 році була вищою, ніж у 2019 році до пандемії. Компанія очікує, що у 2022 році інфляція буде в межах низьких процентних ставок, а рівень інфляції буде вищим у першому півріччі, ніж у другому, сказав головний фінансовий директор Пауло. Базиліо.

Деякі додаткові дані
 
Вражаюче зростання витрат впливає не лише на сировину, сільськогосподарські та промислові ресурси, а також на транспорт, енергію чи вартість робочої сили тощо: скрізь у світі інфляція також впливає на ціни на готову продукцію, і зокрема на оброблені харчові продукти. Окрім висновків, поза вжитими заходами та оголошеннями світових лідерів харчової промисловості, завдяки щомісячним індексам, які публікує ФАО, можна відслідковувати еволюцію цін на продукти, що продаються кінцевим споживачам.
А показники лютого 2022 року свідчать про те, що 2022 рік починається з практично недосягнутого раніше рівня, що викликає побоювання щодо негативного впливу на споживання

Індекс продовольчих цін ФАО (FFPI) є показником щомісячної зміни міжнародних цін на кошик продовольчих товарів. Він складається із середнього значення п’яти індексів цін на товарні групи, зважених на середні частки експорту кожної з груп за 2014-2016.

Індекс продовольчих цін ФАО* (FFPI) у січні 2022 року становив у середньому 135,7 пункту, що на 1,5 пункту (1,1 відсотка) вище, ніж у грудні 2021 року. Відновлення FFPI в січні було зумовлене значним зростанням субіндексів рослинної олії та молочної продукції, частково компенсованим падіння цін на цукор другий місяць поспіль. М'ясний та круп'яний субіндекси майже не змінилися

.