Основні ефекти томатного соусу

Томат' s лікопін впливає на пригнічення росту бактерій, є чудовим антиоксидантом, може виводити вільні радикали в організмі людини, а його протираковий ефект удвічі більший, ніж у β-каротину;

Медичні дослідження виявили, що лікопен має профілактичну дію на деякі типи раку, надає інгібуючу дію на рак молочної залози, рак легенів та рак ендометрія, а також може боротися з раком легенів та раком товстої кишки;

Томатний соус на смак кисло-солодкий, що може підвищити апетит. Лікопен легше засвоюється організмом, коли він містить жир;

Особливо підходить для пацієнтів з атеросклерозом, високим кров’яним тиском, ішемічною хворобою серця та нефритом. Ті, у кого холодна статура, низький кров'яний тиск, холодні руки і ноги взимку, їдять томатну пасту краще, ніж свіжі помідори.