Консервовані помідори

• Півсклянки консервованих помідорів забезпечує 20 відсотків добової рекомендованої норми вітаміну С.

• Отримувати харчові волокна зі свіжих помідорів майже на 60 відсотків дорожче, ніж з такої ж порції консервованих помідорів. Мало того, що ціна на консервовані помідори нижча, ніж на свіжі за того самого розміру порції, свіжі помідори готуються довше, що збільшує загальну вартість свіжих.

• Помідори містять лікопін, важливий каротиноїд, який може допомогти захистити від раку простати та серцевих захворювань.

• Півсклянки консервованих помідорів містить 11,8 міліграма лікопіну в порівнянні з лише 3,7 міліграмами, які містяться в одному середньому свіжому сирому помідорі.

Швидкі поради щодо використання консервованих помідорів:

• Використовуйте консервовані, нарізані помідори зі смаком кінзи для швидкої сальси або використовуйте їх як начинку для печеної картоплі.

• Нарізані кубиками консервовані помідори приправте невеликою кількістю меленого кмину та подавайте теплими як соус до курки чи риби.

• Надайте своєму улюбленому овочевому супу поживних властивостей, додавши будь-який вид ваших улюблених консервованих помідорів.

• Зверху начос або тако покладіть нарізані кубиками консервовані помідори з зеленим перцем чилі, щоб додати смаку, поживності та уникнути подрібнення.