Правильне зберігання продуктів гарантує, що ваша їжа буде безпечною, свіжою та насиченою природними поживними речовинами. Скористайтеся цим посібником, щоб допомогти вам безпечно зберігати їжу та вирішити, яку їжу залишити чи викинути.

Угода про дати їжі

Чи всі продукти, які є у вас під рукою, мають найвищу якість і безпечні для споживання? Дати на упаковці допоможуть вам визначитися.

«Дата свіжості» або «Краще використовувати до дати»
Це вкаже вам, як довго їжа буде свіжою та найвищої якості, якщо її правильно зберігати. Після цієї дати продукт може бути безпечним для споживання, але смак може бути не таким приємним.
Продукти зі свіжими датами: хліб, заправка для салату, родзинки та пластівці. Багато консервованих продуктів мають дату «найкращої якості вжити до» на верхній або нижній частині банки. «Терміни придатності» рідко зустрічаються на консервах.

«Дата продажу»
Це останній день продажу їжі в продуктовому магазині. Більшість продуктів залишаться свіжими та безпечними для споживання протягом тижня або близько того після закінчення терміну продажу.
Продукти з терміном придатності: сир, молоко, м’ясо та йогурт.

"Термін придатності"
Це останній день, коли потрібно їсти їжу, і після закінчення цієї дати їсти її може бути небезпечно.
Харчування з терміном придатності: Дитяча суміш
Їжа без дати
Використовуйте маркер або етикетку, щоб вказати, коли ви їх придбали.